Բույսի LED լցման լույսն ունի լույսի որակի և լույսի քանակի ճշգրիտ մոդուլյացիա:Ուսումնասիրվել են առվույտի բողբոջների աճի, սննդային որակի և հակաօքսիդանտ հատկությունների վրա սպեկտրային էներգիայի բաշխման ազդեցությունը՝ որպես հսկողություն խավարը:Արդյունքները ցույց են տվել, որ համեմատած հսկողության և լույսի այլ որակների հետ՝ կապույտ լույսը զգալիորեն մեծացնում է լուծվող սպիտակուցի, ազատ ամինաթթուների, վիտամին C-ի, ընդհանուր ֆենոլների և ընդհանուր ֆլավոնոիդների պարունակությունը և առվույտի ծիլերում DPPH ազատ ռադիկալները մաքրելու ունակությունը և զգալիորեն նվազեցնում է նիտրատները ծիլերում.սպիտակ լույսը զգալիորեն մեծացնում է կարոտինոիդների և նիտրատների պարունակությունը ծիլերում. կարմիր լույսը զգալիորեն մեծացնում է բողբոջների թարմ զանգվածային բերքատվությունը.սպիտակ լույսը զգալիորեն մեծացրել է առվույտի ծիլերի չոր զանգվածային բերքատվությունը։6 օր, 8 օր և 12 օր դեղին լույսի տակ աճեցրած առվույտի ծիլերի կվերցետինի պարունակությունը զգալիորեն ավելի բարձր էր, քան վերահսկման և լույսի որակի այլ մշակումներում, և PAL ֆերմենտի ակտիվությունը նույնպես ամենաբարձրն էր այս պահին:Դեղին լույսի ներքո առվույտի ծիլերի կվերցետինի պարունակությունը զգալիորեն դրականորեն փոխկապակցված է PAL-ի ակտիվության հետ:Համապարփակ նկատառումներից ելնելով` համարվում է, որ կապույտ լույսի ճառագայթման կիրառումը հարմար է առվույտի բարձրորակ ծիլեր մշակելու համար:
Առվույտ (Medicago sativa) պատկանում է Medicago sativa ցեղին։Առվույտի ծիլերը հարուստ են սննդանյութերով, ինչպիսիք են չմշակված սպիտակուցը, վիտամիններն ու հանքանյութերը:Առվույտի ծիլերն ունեն նաև հակաքաղցկեղային, սրտի կորոնար հիվանդության և առողջապահական այլ գործառույթներ, ինչը նրանց դարձնում է ոչ միայն լայնորեն տնկված արևելյան երկրներում, այլև շատ տարածված է արևմտյան սպառողների շրջանում:Առվույտի ծիլերը կանաչ ծիլերի նոր տեսակ են:Լույսի որակը մեծ ազդեցություն ունի դրա աճի և որակի վրա։Որպես չորրորդ սերնդի նոր լուսավորության աղբյուր՝ LED բույսերի աճի լամպը ունի բազմաթիվ առավելություններ, ինչպիսիք են՝ հարմար սպեկտրալ էներգիայի մոդուլյացիան, էներգիայի խնայողությունը և շրջակա միջավայրի պաշտպանությունը, հեշտ ցրումը կամ համակցված կառավարումը և այլն, և դարձել է բույսերի գործարանի ամենապոտենցիալ լրացուցիչ լույսի աղբյուրը։ արտադրություն):Գիտնականները տանը և արտերկրում օգտագործել են լուսադիոդային լրացուցիչ լույսեր՝ լույսի որակը վերահսկելու համար և ուսումնասիրել են բողբոջների աճն ու զարգացումը, ինչպիսիք են արևածաղկի ձեթը, սիսեռը, բողկը և գարին:Հաստատվել է, որ LED լույսի որակը կարգավորիչ ազդեցություն ունի բույսերի սածիլների աճի և զարգացման վրա:
Առվույտի ծիլերը հարուստ են հակաօքսիդանտներով (օրինակ՝ ֆենոլներ և այլն), և այդ հակաօքսիդանտները պաշտպանիչ ազդեցություն ունեն օրգանիզմի օքսիդատիվ վնասների վրա։Գիտնականները տանը և արտերկրում կիրառել են LED լույսի որակը բույսերի սածիլներում հակաօքսիդանտ բաղադրիչների պարունակությունը կարգավորելու համար, և հաստատվել է, որ լուսադիոդային լույսի որակը զգալի կենսաբանական կարգավորման ազդեցություն ունի բույսերի սածիլներում հակաօքսիդանտ բաղադրիչների պարունակության և կազմի վրա:
Այս փորձի ընթացքում ուսումնասիրվել են առվույտի ծիլերի աճի, սննդային որակի և հակաօքսիդանտ հատկությունների վրա լույսի որակի ազդեցությունը՝ կենտրոնանալով առվույտի ծիլերի սննդային որակի և հակաօքսիդանտի պարունակության վրա լույսի որակի և DPPH ազատ ռադիկալների մաքրման կարողության վրա:Առվույտի ծիլերում կվերցետինի կուտակման և հարակից ֆերմենտների գործունեության միջև կապը, օպտիմիզացնում է առվույտի առաջին ծիլերի լույսի որակի պայմանները, բարելավում է առվույտի ծիլերում սննդային որակի բաղադրիչների և հակաօքսիդանտների պարունակությունը և բարելավում ծիլերի որակը:ուտելի որակ.
Հրապարակման ժամանակը՝ Հուլիս-28-2022